按作者分类的书列表向菲菲 (XIANG Fei Fei)

向菲菲是平面设计师和摄影师。出生于中国中西部的四川省成都市,菲菲从小热衷于烹饪。

向菲菲肖像

出生于中国中西部的四川省成都市,菲菲从小热衷于烹饪。

她的家乡在美食之乡四川成都。从祖父辈开始,她家就经营着一个很大的农场,从烹饪用油到香葱蒜苗都自产自销。她的童年时光因此充满去鱼塘捕鱼,在菜地里摘菜叶喂鸡的美好回忆。

从小就跟随父亲在厨房里帮忙的她,用心观察父亲是如何将农场自产的新鲜食材变做一道道美味。这样的家族传承赋予了她最传统的烹饪技法,也让她拥有自己对美食的独到见解。她希望通过这本书与你分享对烹饪的热爱,用一张张步骤图揭秘中国家庭里的传统菜肴。

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